فوائد وأضرار الشاي..

فوائد الشاي يحتوي الشاي على فوائد صحيّة عديدة تعود لاحتوائه على مركبات البوليفينولات التي تُعزز الكثير من الأنشطة البيولوجيّة في الجسم،[٤] ويرجع أحد الأسباب لاختلاف أنواع الشاي عن بعضه إلى اختلاف مراحل الأكسدة التي تتعرض لها أوراق الشاي بعد حصادها.[٥]

أضرار الشاي أضرار شرب الشاي بكميات كبيرة في ما يأتي ذكر بعض الأضرار التي قد تنتج عن شرب الشاي بكميّاتٍ كبيرة:[١٧] التقليل من امتصاص الحديد: يُعدّ الشاي من المصادر الغنيّة بمركب العفص أو التانين، الذي يرتبط مع عنصر الحديد الموجود في الأطعمة، ممّا قد يقلل من امتصاصه في الجهاز الهضميّ. زيادة الشعور بالقلق والتوتر وقلة النوم: يمكن أن تسبب زيادة استهلاك مادة الكافيين الموجودة في الشاي عن الحدّ الطبيعيّ الشعور بالتوتر وقلة النّوم؛ حيث إنّها تقلل من إنتاج هرمون الميلاتونين مما يُسبب قلة النّوم، وفي حال ملاحظة هذه الأعراض فإنّه يجب تقليل شرب الشاي، أو استهلاك بدائل للشاي خالية من الكافيين. زيادة خطر الإصابة بحرقة الفؤاد: يزيد ارتخاء العضلة الموجودة في الجزء السفلي من المريء بسبب زيادة استهلاك مادة الكافيين الموجودة في الشاي، كما يرفع من إنتاج الأحماض في المعدة، وارتجاعها إلى المريء مما يتسب بالشعور بحرقة الفؤاد. الغثيان والدوار والصداع: قد يحدث التهيج في أنسجة الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص الذين يعانون من الحساسية بعد استهلاكهم لكوب إلى كوبين من الشاي بسبب محتواه من مادة العفص أو التانين، وهذا ما يُسبب ظهور أعراض الغثيان، والآلام في المعدة، كما أنّ تناول الشاي بكميّات كبيرة وبشكل مستمر يُسبب الصداع المزمن، وقد تسبب الكميّات الكبيرة منه أيضاً الشعور بالدوار؛ ولكن هذا العَرَض الجانبيّ يُعدّ نادر الحدوث، ويحدث فقط في حال استهلاك الشاي بكمية تتراوح بين 6 إلى 12 كوباً، أي ما يُعادل 1.4 إلى 2.8